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 水里園なう!
 

2016.6.22  水里園からのお知らせ!

スタッフのイチオシ!(/・ω・)/

生絞りハイボール🍺!!!

クセのないクリアな飲み心地のブラックニッカ樽詰めハイボールに
生絞りフルーツのみずみずしさをプラス!
それぞれのフルーツとのハーモニーをお楽しみ下さい(*´▽`*)

   
 こだわり
昔ながらの炉端焼き。
ご家族で、同僚と、恋人と・・・飲んで!食べて!幸せ!
  お子様連れも大歓迎!!
魚介類を職人の手により最高の料理にして提供します。
目で舌で・・・五感で味わってください。


焼いて食すという技術は、最も古典的な料理法の技術。当店では魚介類、野菜を中心に煙を少なく焼き上げる独自調理により、皮はパリっと身はほんわりする火加減で魚の提供を行う炉端焼き居酒屋です。
当店の厳選された素材をお客様が自ら選び、お客様の目の前で料理人が焼き上げるため、常に焼きたてのおいしさが味わえるのが特徴です。
魚離れが進んでいる時代において皆さまに喜ばれる美味しい焼き魚の提供に努めます。

『炉端焼居酒屋』  料理長 葛西 克紀

     
当店自慢はー
炉端焼『しまほっけの開き』! 七輪焼『水里園セット』!
 
〈炉端焼〉しまほっけの開き

しまほっけは真ほっけに比べ、肉厚で脂がのったほっけです。干物は特に美味!なのですが、手間暇がかかり値段が合わず漁師さんたちは自家用分だけ作るといわれています。
酒粕入酒塩につけて一夜干しにしたしまほっけを、炉端焼きで焼き上げる自慢の一品です。

     
 
〈七輪焼〉水里園セット *要予約

牛肉朴葉味噌包、いか一夜干し、ほたて、こまい、有頭えび、蛸のガーリック焼、いかとんび、ししゃも、野菜三品

※当日の仕入によって一部変更になる場合がございます。
スタッフにおたずね下さい。

[追加メニュー]
・野菜5点セット
下記より5品お選び下さい。
長ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、アスパラ、ししとう、なす、しいたけ、エリンギ

・新鮮魚介3点セット
下記より3品お選び下さい。
エイヒレ、有頭えび、ほたて、ししゃも、こまい、いかとんび、いか一夜干し

     
超爽快!辛口スパークリング「リッキー」登場

Rickeyってどんなドリンク?

●爽快なソーダ感とクッキリした柑橘の風味にこだわりながら、より気軽に楽しんでいただく、キリンからの新スタイルの提案です。

●とことんクリアな味わいのリッキーは、クセや甘さもほとんどなく、軽快なアルコール度数で料理の味わいをより引き立ててくれます。
新しい魅力を持つ「新定番」。
飲み飽きないから、また飲みたくなる。
それがRickeyです。

     
 
炉端焼居酒屋 水里園 〒038-0024 青森市浪館前田4-30-27 TEL 017-735-3988